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Chocolate bark

23.12.13

Hoje trago uma receita para tornar um simples chocolate em algo maravilhoso para este Natal! São óptimos para levar a casa de alguém quando  não queremos chegar de mãos a abanar. Vão precisar de:

- papel vegetal

- chocolate branco - pelo menos 400g

- toppings- bengalas de natal,  côco ralado, amêndoas torradas, pistachios, arandos secos, sementes de abóbora... o que preferirem!

 

Como fazer? Em 5 passos rápidos!

 

1- Partir os toppings aos bocadinhos (menos os arandos)

 

2 - Derreter o chocolate branco- Esta pode ser a parte mais difícil! O chocolate branco é um pouco mais difícil de derreter do que o chocolate preto porque se a temperatura estiver muito alta começa a ficar com umas bolas duras e lá vai. Aconselho a derreter em banho maria (a taça não toca na água a ferver) e se optarem por usar o micro ondas, colocar a temperatura baixa/média e ir parando para mexer de 30 em 30 segundos

 

3 - Deitar o chocolate numa folha de papel vegetal e espalhar de forma uniforme

 

4 - Colocar os toppings

 

5 - Levar ao frigorífico 20 minutos para endurecer. E já está!

 

O resultado

 

Eu tinha mais chocolate em casa por isso fiz 2 variedades

candy cane - Estes caramelos às riscas são de menta e vão muito bem com o doce do chocolate

 

amêndoas torradas + arandos

 

 

 

 

 

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3 comentários

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De daniee a 23.12.2013 às 23:11

ai, que óptimo aspecto, +_+
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De Joana Almeida a 25.12.2013 às 09:36

Que bom aspecto! Tenho de experimentar. Feliz natal. bjs
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De Ana a 28.12.2013 às 23:42

Até me deu a fome sinceramente!! Adorei :))

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