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Granola #2

01.04.14

Já tinha publicado antes uma receita de granola, mas acho esta muiito melhor. O truque é mesmo a água. Nas receitas sem água, se nos distraímos ou não mexemos bem a granola facilmente o mel queima deixando a granola com um sabor mauzinho a queimado. Com esta isso não acontece tão facilmente.

 

Ingredientes:

500g de aveia

1/5 chav de linhaça moida

1/2 chav de mel ou agave

1/3 chav água

1/2 chav de avelãs/nozes/amendoas (fica a vosso critério - eu coloco os 3)

2 colheres de chá de baunilha

uma pitada de sal

 

*quem quiser pode adicionar ainda canela em pó, côco ralado, passas ou bagas goji - mas lembrem-se que este tipo de frutos desidratados são mais ricos em calorias e açúcares do que ao natural.

 

Numa taça deitar todos os ingredientes. Mexer tudo muito bem. Forrar um tabuleiro de ir ao forno com papel vegetal, deitar a granola e espalhar por todo o tabuleiro. Levar ao forno pré-aquecido a 140º durante 50 min ou até a granola secar (fica douradinha) mexendo de 10 em 10 minutos para não queimar.

 

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2 comentários

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De Anita A a 01.04.2014 às 20:42

Thanks! Vou experimentar de certeza.
http://mysofterside.blogspot.pt
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De Pronta e Vestida a 01.04.2014 às 23:11

É daquelas coisas que acho que não gosto antes de experimentar ;)
Mas tenho mesmo de o fazer.

www.prontaevestida.com

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