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Se há coisa a que eu não resisto é a um bom hambúrguer! Ultimamente tenho optado por fazê-los em casa e a minha receita é sempre a mesma. A carne não fica seca e o sabor é inegualável. Deixo-vos em baixo a receita!

hamburguer-frango.jpg

 

ingredientes

1 kg de peito de peru picado

1 talo de aipo

1 maçã granny smith picada sem casca

2 colheres de sopa de chutney de mango (ou mais se gostarem)

1 colher chá de massa de alho

 pimenta preta e sal q.b

cebolinho

 

Misturar os ingredientes todos. Com as mãos fazer os hambúrgueres e passá-los por farinha ou pão ralado. Colocar no frigorífico durante pelos menos meia hora antes de grelhar.

O pão compro-o fresco numa loja local, e depois adiciono alface, cebola, pickles ketchup e mostardar Dijon.

 Experimentem e vão ver que vão gostar :)

signature1.jpg

 

 

 

 

 

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4 comentários

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De Mulher, Mãe e Mais a 30.04.2015 às 18:10

Que apetitoso. Aceitas encomendas? Ehehehe
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De Ana a 04.05.2015 às 13:14

Hum, que bom aspecto! :) fiquei apenas com uma dúvida... compras o chutney ou fazes tu?

Bjinhos e muito obrigada pela partilha! ;)
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De palpites_e_tal a 05.05.2015 às 09:45

Olá Ana,

E compro o chutney, mas estou à tanto tempo a dizer que vou experimentar fazer. Supostamente não é muito complicado. Quando experimentar digo qualquer coisa :)
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De Ana a 05.05.2015 às 13:01

Olá! :) Muito obrigada... vou procurar na próxima ida ao hipermercado! :)
Bjinhos e muito obrigada pela partilha! ;)

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