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Uma das minhas maneiras favoritas de fazer e comer peixe em casa é fazendo estas bolinhas "panadas" no forno. Faço com antecedência e depois só tenho que colocá-las no forno.

Para acompanhar opto por uma salada simples. Eu gosto da básica alface iceberg, cebola, cenoura e parmesão às lascas.

Deixo aqui a receita das bolinhas:

 

 

 

 

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Mousse de Quark

19.01.16

Finalmente consegui comprar quark no supermercado (natural e bio)! Cheguei a casa e tive logo que experimentar. O sabor é quase a iogurte natural (mas sem o azedo) e a textura é mais cremosa.

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Esta foi a minha primeira receita com quark - sem pesquisas, sem receitas, foi o que me apeteceu e ficou delicioso!

 

 

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É mais do que certo que o mês de Dezembro vai ser um mês de exageros, por isso este mês estou a tentar comer o mais certinho possível. Um dos meus pratos mega rápidos para jantar é este creme de couve flor. Para adicionar um pouco de proteina, sem acrescentar carne, junto um pouco de tofu.

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Segue a receita

 

 

 

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Chocolate quente sem açúcar (mas doce) sem adoçantes sem leite de origem animal. Alguém quer?

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Aqui fica a receita desta maravilha!

 

 

 

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