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Romã

06.03.11

A Romã é execelente para a saúde: é rica em anti-oxidantes, ajuda a controlar o mau colesterol e o envelhecimento precoce. A xatice? Descascar! Salta bolinhas e salpicos vermelhos por todo o lado! A dica é parti-la a meio e retirar as sementes vermelhas dentro duma taça com água. Assim as sementinhas vão todas para o fundo  e aquela "pele" que as contorna fica a flutuar. Enjoy!


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2 comentários

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De Ana a 06.03.2011 às 15:27

Oláa
Tenho outro truque para descascar a romã, vi no programa de cozinha da Nigella.
Tenho feito sempre assim e dá super certo.

Cortas a romã ao meio e seguras nela virada com as sementes para baixo. Com uma colher de pau bates na parte da casca e vais ver como elas caem :D

Beijinhos
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De palpites_e_tal a 06.03.2011 às 17:29

Essa não conhecia, vou experimentar!
bjs

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