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Aqui fica a receita do bolo de cenoura e nozes. Peço desculpa pela demora!

2 chav de cenoura

chav e meia de açucar

2 chav de farinha

1 chav de óleo

1 chav de amêndoas ou nozes

2 colh de chá de pó royal

1 colh de chá de soda

1 pitada de sal e

4 ovos.

 

Preparação:

Basta colocarem os ingredientes todos na liquidificadora e moer deixando a textura granulada (para encontrarem bocadinhos de nozes no bolo). Se não couber tudo coloquem a cenoura, óleo, acucar, ovos e nozes na liquidificadora e depois juntem à farinha, soda e pó royal numa taça.

Depois é so untar a forma com manteiga e deitar o conteudo, pré aquecer o forno e colocar lá dentro.

O tempo de cozedura vai depender do vosso forno, é uma questão de irem vendo. Comigo costuma ser 45/50 min a 150º.

Dica: Para ver se o bolo já está cozido enfiem uma faca no bolo. Se a lâmina vier limpinha já está pronto!

 

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1 comentário

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De teresinha a 22.07.2011 às 01:15

obrigada =))) no fim-de-semana vou aventurar-me! beijinho, Teresa

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